鲈鱼豆腐汤的做法和功效

鲈鱼（Weever），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。北京军海癫痫病医院

做法一：鲈鱼洗净后切成三段，豆腐切成块，备用。

锅里倒入适量的油，油温至七八成热时，放入姜片翻炒，然后放入鲈鱼，小火正反两面煎鲈鱼1分钟

加入葱段，倒入开水，没过鲈鱼即可

汤在锅里沸腾后加入豆腐，炖煮20分钟左右

加盐、味精调味后即可起锅

做法二：

先去买条鲈鱼再说。[处理：鳞片啥的刮干净，鱼肚里的东西掏干净，因为我也是第一次做，不知道该留什么索性全部掏干净好了。把鱼北京正规癫痫病医院鳃下面一两厘米初划开，拽出鱼腥线，左右各一条，一共两条。然后碍于本人的强迫症，需要把鱼洗的干干净净，连血水都没有。]将鱼切成四段。放一边晾着，不需要加任何东西来破坏鱼的原汁原味。

将两块姜片切小粒，剩下两片切长条。大葱切大拇指第二个指节长的段子。豆腐，先横着切一刀，再切正方粒。

热锅。大火。加一勺油，七分熟后放姜粒下去；炒出香味之后加两勺油，七分热的时候将鱼块放下去煎，小心粘锅，注意翻面时不要弄破鱼块，注意心里默默计时，两面各煎到一分半钟。鱼块全部放下如果照应不过来就一块一块放，每放一块新的下去时，记得加点油。小心烫到。

鱼煎好之后放到煮锅里，然后加水，直到水能没过鱼块时，不需要完全没过，能露出点边边角角即可。将姜条，大葱段（约三四个）放下去，开大火炖。

盖上盖子慢慢炖记得时不时翻转鱼块，等到鱼汤开了把豆腐小心的哈尔滨癫痫专业医院哪家好放下去。大约水开之后20分钟，尝尝鱼汤的咸淡然后适量加盐。继续炖。直到汤已经变成奶白色的时候，撒上葱花或者香菜。盛起来吧。

鲈鱼（Weever），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。

鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。.鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。 癫痫病在长春哪个医院靠谱

龙葵草是一种田间的野菜，它虽然看起来不起眼，却有很高的营养价值和药用价值，而且龙葵草结出来的果实也很受大家欢迎，龙葵草属于是一种茄科的植物，它的果实就像葡萄一样，是紫色的，但是比葡萄要小很多，很多小孩子都喜欢吃龙葵的果实，那么，龙葵怎么做好吃呢?

龙葵草分布比较广，各地都能见到，辽宁、吉林、黑龙江省居多;而且一般生于路边、荒地，所以很多人都会认识它，特别是贪玩的小朋友，相信很多人都尝过它的果子吧?只是当时没怎么留意它，也没怎么去探究它究竟是什么，也不了解它。那么龙葵它有什么功效与作用呢?

在农村的田野里，龙葵这种植物是特别常见的，因为龙葵的种子多，一棵龙葵能繁殖出来成千上百的种子，而且这些种子的成活率都特别高，所以龙葵这种植物生命力比较顽强，并不属于什么稀罕的植物，龙葵的果实也是比较有营养价值的，下面给大家介绍龙葵果实的功效与作用。西安治癫痫病医院有哪些?

1、治内外各种热性炎肿。取适量龙葵果，煎汤内服或研成糊状外敷。

2、治舌炎。取适量龙葵果煎汤漱口。

4、治耳痛、眼部发炎。取适量龙葵果，挤出汁液，滴于耳道或涂眼部。

5、治各种热性皮肤瘙痒、痈肿。取适量龙葵果，研成糊状，与喀什粉、玫瑰花油调配制成敷剂，外敷于局部。

7、治肿瘤。取适量龙葵果，捣研外敷于局部。

8、治口渴，遗精。取适量龙葵果食用。

龙葵果是一种保健的药材，能起到很好的保健作用，如果有以上症状的话，可以在医师的嘱咐下，按方使用，带给你不一样的惊喜哦!

声明：养生网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。

本文标题：

本文链接：