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发布时间:2022-06-10 10:24:36
苦瓜(1条)、腿肉(适量) 辅料: 香菇干(5朵)、鲜葱(适量)、盐儿童先天性癫痫病的症状?(适量)、味精(适量)、生抽(适量)、胡椒粉(适量)、水淀粉(适量)、清水(适量)、香油(适量)、料酒(适量) 做法步骤: 1、食材准备。 2、苦瓜洗净切段,约2CM厚。 3、去瓤、籽。 4、腿肉切片。 5、剁成肉糜。 6、香菇干泡发后,切碎。 7、将鲜葱切碎与肉糜和香菇碎混合,调入盐,味精,料酒,生抽,胡椒粉,和适量的生粉搅拌均匀,腌制15分钟。 8、苦瓜入沸水汆烫随即捞出,过凉。 9、摆入盘中,将腌制好的香菇肉糜逐一填入,用勺子压紧。 10、蒸锅水烧开,大火蒸8分钟即可。 11、将蒸苦瓜的原汁倒入锅中烧开,放入枸杞,淋少许香油勾水淀粉芡汁。 12、把芡汁脑部受伤后患癫痫怎么回事淋在蒸好的苦瓜上,点缀上枸杞和葱花,美味就完成了。 苦瓜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与猪肝、番茄、洋葱搭配;与虾、山竹、猪骨相克,同食可能会引起不适; |