春天是最佳的养肝期这3个天然“养肝王”越吃肝脏越健康—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

　　肝是人体的将军之官，它能帮助人体调节血液，有藏血、防出血的作用。同时，它也是人体新陈代谢的指挥中心，保证人体血气通畅。肝脏人体的解毒器官，像体产生的毒物、废物，吃进去的毒物、有损肝脏的药物等等这些，都依靠肝脏来解毒。有人说，肝脏既然是解毒的，它应该很强大。其实不然，肝脏它是非常脆弱的器官，如果保护不好，就容易致病。如今，人因为不注意，不好的习惯都会损害肝脏，喝酒、熬夜、大鱼大肉……太多的习惯，会加重肝脏负担，损害肝脏功能，危害。北京军海癫痫病医院

　　春季要养肝，而菠菜可养血滋阴，对春季因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血这些情况，都有食疗作用。而且菠菜还有养血、止血、润燥之功。像初春早晚凉，邪也盛，会常出现口舌干燥、嘴唇干裂的情况，加上这个时候，人体内血液循环系统也比较旺盛，容易引发高血压和痔疮，所以更应多吃点菠菜来清热滑肠、解毒、防春燥。

　　另外，菠菜因富含胡萝卜素，这个胡萝卜素在人体内可转维生素A，这种物质是可以促进儿童生长发育的，也可以帮助孩子增强抵抗力，而且还有养肝明目的作用。

　　做法：将猪肝、菠菜分别洗干净，猪肝切成均匀薄片，菠菜洗净（可以焯火去涩味备用）。将将清汤放入锅内烧开，下入猪肝片、菠菜段，待水开片刻，加入盐、淋香油即可。

　　春笋是竹子的嫩芽，又竹肉、竹胎，竹芽。春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，可以增强人体的免疫功能，养肝气，提高抗病能力。

　　做法：韭菜洗净切段备用，姜切丝、春笋剥皮，切成丝，焯一下水，捞出备用。锅内放油烧热，加姜丝爆香，然后把韭菜、春笋一起入锅快炒，韭菜变软，加入调味料翻炒均匀即可。

　　春季养生既要注意养肝，又要避免伤到。雨水时节降雨量增多，湿气也会加重，加重，而湿重又会影响，这个时候，要注意养护肝和脾，而荠菜有养肝、益脾胃，可以经常食用。除此之外，荠菜还有清热解毒、祛火利尿的作用，对于口腔溃疡也有缓解的效果。而且对于高血压，可以煎荠菜水来代茶饮，对血压高的人群也有帮助。

　　做法：将荠菜洗净切碎备用，将粳米淘洗干净放入锅内，加水小火煮粥，粥将熟后加入荠菜，稍煮即可。每天早晚可湿热吃。

　　养生功效：荠菜粥有益气健脾、养肝明目、止血利水的功效。春季阳气升发，荠菜性平温补，能养阳气，又在春季生长，用它煮粥吃起来别有一番风味。

　　春天北京军海中医医院,癫痫怎么治要多吃绿色蔬菜，绿色对应肝，可疏肝气清肝热，同时蔬菜也可让脾胃更舒畅。另外，也要少吃酸、冷、辛腻食物，多喝水，多晒太阳，多，早睡早起，顺应春天的气息来养生，让肝脏更健康。

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