秋冬季最适合给孩子喝的5种汤—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

柑橘养生网jkcp.ycvzj.com  2021-10-13  养生常识
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

湿邪加重风湿病 患者如何安度梅雨季
秋冬季最适合给孩子喝的5种汤—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

  秋,寒冷,干燥,孩子病,尤其是体弱的小宝宝,妈妈以根据孩子不同的情况为孩子做一些汤类,不仅滋润袪燥,而且暖身。

  需要提醒的是,大人常喝的汤并不一定适合小宝宝饮用。适合小宝宝的汤类要本着三个原则:

  原则1.1岁以的宝宝喝的汤不可以放盐和酱油等调味品,造成孩子重口味;

  原则2.汤中的食物品种不可以太多,最好控制在4种以内,否则会影响到食物原本的味道;

  原则3.营养好吸收的食材,如鸡蛋、蔬菜、瘦肉、新鲜海鲜、水果等。一些难以消化的食物最好不要,比如坚果类、肥肉等。

  鸡蛋营养丰富而全面。鸡蛋含的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因吸收率当高,可达99.7%。蛋黄中还含有丰富的微量元素硒、锌、维生素A、维生素B2,更是还含有卵磷脂,这些营养素有助于增进宝宝神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。

黑龙江重点癫痫病医院>   时候添加呢?因为蛋黄容易引起宝宝过敏,所以建议等到宝宝1岁以后再喝鸡蛋汤,一天鸡蛋即可。

  一定要选用日期最近的新鲜鸡蛋,蛋汤里少放或不放盐,不要放味精等其他调味品。

  做法:将番茄和豆腐切成小块,鸡蛋敲入碗中搅匀;锅上火放入适量水,至沸腾后加入番茄豆腐;待汤开2分钟后倒入鸡蛋搅拌,起锅盛碗,放入适量盐、芝麻油调味即成。

  蔬菜中因为含有比较多的水溶性维生素,比如维生素C、B族维生素等,所以,蔬菜在煮汤时,相当大一部分的营养素会溶解到汤里面。在制作蔬菜汤时可以多放入几种蔬菜,建议经常选番茄、蘑菇、土豆、山药等蔬菜,汤的口感会更香浓浑厚些。冬天给孩子喝一碗香浓的汤,不只滋润,更加暖身。

  添加时间:适合10个月以上的宝宝,需要妈妈注意的是,1岁以内的宝宝不可以吃盐。

  蔬菜汤烹煮时间不要超过15分钟,否则营养流失会很。为避免绿叶菜切碎后下锅营养流失较多,妈妈最好浙江哪治癫痫好将叶子放入汤中,等喝汤时再切碎。

  做法:将红萝卜洗净切成薄片,西红柿、蘑菇、山药切丁,菠菜洗净切两段;炒锅放入少许油,下西红柿丁煸炒出汁,加清水,用大火煮开,再放入红萝卜、蘑菇、山药煮熟;放入菠菜搅匀即可离火,最后加盐调味即可。

  多新鲜水果含水分85~90%,是人体所的维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。有些新鲜水果维生素C含量非常丰富,如猕猴桃、山楂、草莓、橘等。红、黄色水果如芒果、柑、木瓜、杏、凤梨等含有较多的胡萝卜素。几乎每一种水果都含有天然抗氧化成分,能够自由基,提高宝宝免疫力。水果汤酸甜可口,营养丰富,特别适合给宝宝加餐食用。

  添加时间:水果多为寒凉性,最好在下午给宝宝喝,每天一小碗,大概300g的量即可。适合10个月以上的宝宝。

  水果切块煮汤时,如果时间超过10分钟,会流失大部分营养素,尤其是不耐热但对身体非常重要的维生素C几乎会损失殆尽。所以建议,在做水果汤的时候,一定江苏哪看癫痫要开水下水果块,煮3~5分钟即可。

  做法:香蕉、草莓、苹果、火龙果切片。在锅里放了一点白开水,然后放一点白糖进去,用木产开始搅拌。往锅里加了3~4滴白醋,最后把水果们扔进了糖汁里,2分钟就可以了。

  肉汤括排骨汤、猪蹄汤、淡水鱼汤等。肉汤营养非常丰富,含有钾、水溶性维生素、可溶性含氮物和可溶性蛋白质,但绝大部分蛋白质、铁等成分在肉里。肉汤可以促进宝宝消化液分泌,但如要给宝宝补充蛋白质和铁,只喝汤是不够的,还要吃肉。

  添加时间:1岁以内不建议喝。1岁以后,可以优先选择鱼汤、牛肉汤,鱼肉、牛肉本身脂肪含量少,蛋白质和维生素含量高,容易被人体吸收。2岁以后再喝鸡汤,排骨汤等脂肪含量高的汤。

  炖煮肉汤不要超过2个小时,否则会造成营养流失严重。建议妈妈把肉切的细小一点,炖煮时间控制在1个小时以内,可以程度保留肉及肉汤的营养。

  做法:将排骨洗净,在沸水中焯三五分钟,并捞去治癫痫成都哪个医院好冲净浮沫;放入玉米和山药,砂锅放适量水足以淹没以上全部食材和姜片,煮开后十分钟,放入枸杞,小火,炖一个半小时,出锅放少许盐,清淡口味比较适宜。

  海鲜的营养价值非常高,不仅含有丰富的蛋白质而且是优质高蛋白食品,其脂肪中含大量不饱和脂肪酸EPA、DHA和卵磷脂,可以增强宝宝的力及学习能力。除此之外,海鲜中还含种维生素以及碘、钙、锌等对人体有益的物质,并有利于骨骼、牙齿的发育。海鲜汤汤鲜味美,促进宝宝食欲,有助于宝宝身体发育。

  给宝宝一定要选择新鲜的海鲜。不要频繁地吃海鲜,否则会有重金属超标的危险。海鲜头和腹内的黑膜往往藏着寄生虫和重金属,一定要重点清洗。

  做法:将海带切丝、蒸熟,虾去沙线和虾须,姜切成姜丝,备用;热锅倒入少许植物油,待油温稍热时,放入姜丝煸炒至出香味,然后放入处理好的大虾,放入少量酱油翻炒,至虾身呈红色,再放入海带丝,翻炒一下,加入热水,加入少量盐,煮十分钟左右,即可。

养生推荐
养生排行