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发布时间:2022-06-10 23:51:30
低筋面粉(250克)、黄油(50克)、水(30克)、红糖(75克)、蜂蜜(35克)、鸡蛋(25克)、姜粉(少许)、肉桂粉(少许) 辅料: 糖粉(过筛)(200克)、鸡蛋清(40克)、新鲜柠檬汁(2到3滴) 做法步骤: 1、圣诞姜饼:20到30块,视饼干形状而定 2、隔水溶化黄油,将黄油和红糖粉搅拌均匀。 3、加入水,蜂蜜搅拌均匀。 4、加入鸡蛋,以及所有粉类。 5、揉成光滑面团,用保鲜膜包好静置1小时。 6、取出静置好的面团,使用擀面杖擀成大概3到4毫米厚。 7、使用圣诞模具在姜饼面团上压出形状,姜饼面团很好压模,不会粘连也不易变形 8、饼干放置在油布或者油纸上,放入烤箱175度,12分钟左右,出炉即可。 9、出炉冷却至室温。 10、下面制作糖霜: 11、分次筛入糖粉,以避免糖粉飞溅。 12、搅打均匀。 13、加入柠檬汁,手动继续搅打 14、打到如图的提焦作癫痫病哪家医院起有弯钩的状态就可以了;如果需要稀一点的糖霜,要一滴一滴的加,很少的水就可以稀释糖霜;如果需要硬一点的糖霜,可以继续加过筛的糖粉。 15、使用特殊小圆花嘴,装入裱花袋中,糖霜使用方法如图,如画画般在饼干上面勾勒出图案.这次我做的糖霜饼干是比较简单容易上手的雪花,发挥自己的创意,挤出各种花纹吧! 16、尽情发挥自己的想象,来画图案~。 17、下面是翻糖圣诞饼干的制作,教大家最简单的两款饼干造型 18、使用圣诞树模具压出来树形状。 19、用食用胶水粘贴在饼干上。 20、黄色翻糖擀平,用五角星模具压出一个五角星。 21、粘贴在圣诞树顶上。 22、黄色翻糖搓成长条状,作为圣诞树的彩灯。 23、如图中所示贴在圣诞树上。 24、零散的点缀一些各种颜色的糖粒,圣诞树就做好了。 25、下面制癫痫病吃卡马西平和苯妥英钠服用有做用吗作姜饼人的装饰 26、切掉头部和脚部还有手部,只剩下一个衬衫的形状。 27、如图所示贴在姜饼人身上。 28、白色翻糖搓一条围巾,贴在姜饼人脖子。 29、黑色翻糖搓出眼睛和嘴贴在面部,黄色翻糖搓成圆形纽扣贴在胸前。 30、最后可以给围巾上色,用蓝色食用色素画出来竖条纹。 31、制作完成~~。 低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适; 黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高; 水的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸; 红糖的热量(卡路里)372千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富郑州正规的癫痫病正规医院含钾;具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛等功效;可与黑豆、姜、小米面搭配;与牛里脊、牛腩、松花蛋相克,同食可能会引起不适; 蜂蜜的热量(卡路里)321千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效;可与雪梨、茼蒿、桑葚搭配;与河蟹、豆腐干、大米相克,同食可能会引起不适; 鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与辣椒、苋菜、菠菜搭配;与鹅肉、鹅、茶相克,同食可能会引起不适; 姜粉的热量(卡路里)48千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾; 肉桂粉的热量(卡路里)253千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;可与鸡肝、蜂蜜、狗肉搭配; |