鲫鱼白萝卜汤

鲫鱼是我们经常食用的鱼类之一，鲫鱼的营养价值很高，鲫鱼的肉质非常的嫩而且含有的蛋白质多而脂肪少，鲫鱼还含有丰富的矿物质，鲫鱼不但可以用来食用而且还有很高的药用功效和作用，鲫鱼能够起到了补虚和补中的作用，而且鲫鱼还能保护我们的胃部和肾脏。北京军海癫痫病医院

鲫鱼是主要以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30cm，栖息深度为0～20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。

鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰，润肺止咳，消积化滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用。

材料

鲫鱼两条、白萝卜半个(约400克)、

生姜三片、

葱两小段、

盐1/4茶匙、

油2大匙、

凉水2000毫升 合肥的癫痫病医院

方法

1. 鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼身两面各划5刀;

2. 白萝卜去皮，切成8厘米长细丝;

3. 葱切长段，姜切细丝;

4. 炒锅中倒入15克油烧热，顺着锅边放进鲫鱼煎至两面呈黄色;

5. 倒入5杯清水、葱、姜、萝卜丝及味精、盐、酒，盖锅;

6. 用小火煮至水开后10分钟;

7. 取出葱段，即可盛于汤碗中上桌供食。

上文我们知道了鲫鱼的营养价值和药用的效果，常吃鲫鱼能够起到养生的功效和日常保健的好处，鲫鱼可以有多种做法，常见的做法是用鲫鱼来煮汤，我们采用了白萝卜搭配鲫鱼做出来的鲫鱼白萝卜汤味道不错而且容易制作。

果糖是很多人不太了解的，它是干着的分解产物，因此对它选择，都是要正确的进行使用，这样会对身体各方面，才会有很好的帮助作用，那果糖的作用也是比较多，在选择它之前，对它的作用也是要进行了解，不过对它选择之前，也是要注意它的使用方法，它在使用上，都是不能随意的进行的。

果糖是生活中不太常见的，但是它在使用上都是比较广泛，所以在对它选择的时候，都是可以放心进行，那果糖的作用都有什么呢，下面就详细的介绍下。

果糖的作用：

果糖(C6H12O6， 四川治羊癫疯的医院哪家好Jmol 立体图)是一种简单的糖(单糖)，极易溶于水，在许多食品中存在，和葡萄糖、半乳糖一起构成了血糖的三种主要成份。蜂蜜，树上的水果，浆果，瓜类，以及一些根类蔬菜如：甜菜，甜土豆，欧洲萝卜，洋葱等含有果糖;通常与蔗糖与葡萄糖在一起形成化合物。果糖也是蔗糖分解的产物，蔗糖是一种双糖，在消化过程中，由于酶的催化特性而分解为一个葡萄糖和一个果糖。果糖是甜度最高的天然糖，一般认定是蔗糖的1.73倍。

果糖的吸湿性和保湿性

果糖还具有良好的吸湿性。在糖类中，果糖的吸湿性最强，很容易吸收水分。

果糖良好的吸湿性使它可用于需要保湿的食：如面包，糕点，糖果的加工。

在糖果中应用果糖，可防止结晶和返砂，特别适用于高级糖果、巧克力。

在面包，糕点中使用果糖，可使糕点质地松软、久贮不干、保鲜性能优良，可明显提高产品档次和延长货架保存期。

此外，果糖是单糖、易于酵母利用、发酵速度快， 果糖受热易分解，易与氨基酸发生焦化反应，因此果糖应用于焙烤食品(如面包)时，不仅可达到松软可口的效果，还能增加表层黄亮色泽和浓郁的焦香味。

果糖的吸湿性使它还可作为化妆品、烟草的保湿剂。

果糖的渗透性和溶解性

果糖是单糖，分子较蔗糖小，渗透压比蔗糖高出一倍，北京比较好的癫痫病医院在哪能较快地穿透细胞组织，有利于抑制食品表面微生物生长，防腐性能好。果糖的溶解度高，在水中扩散速度快，难结晶，在20 ℃时，溶解度为蔗糖的1. 9 倍，葡萄糖的3.7倍。这对于加工果脯、果酱、水果罐头、蜜饯等高糖渍食品十分有利，不仅能保留果品的风味本色，还可防止其表面干涸翻砂，具有较好的保藏效果。

通过以上介绍，对果糖的作用都是有着很好的了解，因此对它的选择，都是可以放心进行，它对人体健康都是没有任何损害，而且在制作食物上，也是可以放入它，不过对它使用数量上，都是要适量进行，不宜使用的太多。

早餐是必须要吃的，如果不吃早餐很容易引发胆结石，引发胃病等。尤其是现在的很多学生，都有不吃早餐的习惯，这样对小学生的脑部发育，身体发育都会受到大的影响。小学生不但要吃早餐，而且还要吃的营养。大家可以通过小学生营养早餐食谱当中来了解更多的小学生早餐必血的食物。

有的家长早上不想起来为孩子做饭，所以就让孩子将就着吃点馒头片或是喝点白开水。而且每天都是这样的吃法，让孩子感觉到很腻，实在是不想吃了。为了孩子的身体健康，下面就给大家介绍一些小学生营养早餐食谱。

小学生一周早餐食谱 方案一

星期一早餐食谱：鸡蛋挂面，面包或牛奶小馒头(超市有售)，苹果。

星期二早餐食谱：牛奶，馍夹肉，苹果。

星期三早餐食谱：牛奶，全麦癫痫宝宝的早期症状面包片，鸡蛋，番茄。

星期四早餐食谱：粥(燕麦粥、红豆粥、八宝粥、紫米粥、银耳莲子粥、绿豆粥等，可根据季节和身体状况调换)，鸡蛋，全麦面包，番茄。

星期五早餐食谱：馄饨、鸡蛋，仙女果。

星期六早餐食谱：粥，鸡蛋，豆沙包，凉拌小菜。

星期日早餐食谱：豆浆，包子，凉拌小菜(西芹、花生米、黑木耳、胡萝卜、黄瓜、生菜等，可根据实际情况，科学组合)。

小学生一周早餐食谱 方案二

星期一早餐食谱：面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶

星期二早餐食谱：蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶

星期三早餐食谱：发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶

星期四早餐食谱：烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶

星期五早餐食谱：核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶

星期六早餐食谱：肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶

星期日早餐食谱：面包、果酱、火腿肠、牛奶

小学生营养早餐食谱除了以上的几种外，还有很多种。不过，家长们平时也可以为自己的孩子搭配，最主要的是能够让孩子在一周内吸收到所需要的营养。学生是国家的栋梁，是祖国的希望，所以必须要为孩子加强营养，让孩子能够茁壮的成长。