萝卜羊肉汤的做法

汤是很多人最爱，不同的汤在营养元素上，也是有着很大区别，那常见的汤就是以蔬菜、鸡蛋为主，这些汤的营养价值很高，同时对人体有伤口，也是可以选择鱼汤，对身体各方面的补充都是有着帮助，使得人体身体得到改善，那萝卜羊肉汤的做法如何呢，也是很多人不太清楚的。 北京军海癫痫病医院

萝卜羊肉汤的做法：

材料

主料：羊肉(瘦)250克，白萝卜200克，

调料：料酒10克，姜5克，盐3克，酱油5克，鸡精1克，胡椒粉2克

做法

1.将白萝卜去皮，切斧头形块;

2.将羊肉洗净，抹干水分，切方形块，加料酒拌匀略腌; 沈阳比较好的治癫痫病医院在哪里

3.羊肉用滚水焯过，捞出备用;

4.把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内，煲至羊肉、萝卜熟烂;

5.去掉姜片，调入其余味料，拌匀即成。

小诀窍

健康提示：

本菜是冬令佳肴。羊肉性温，有益气补虚，温中暖下之功，对于虚痨瘦弱、腰膝酸软、产生虚冷腹痛、寒疝、中虚反胃等有食疗作用。由于羊肉温而偏热，凡热象较重、心肺火旺、牙痛、骨蒸、肝炎、高血压等不宜多吃。现代营养学发现，羊肉和猪肉相比，脂肪量少，蛋白质较多，是冬季进补食品。

白萝卜具有下气宽中，消积化滞，润肺除痰之功。现代研究发现白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰。近年来认为萝卜有抗癌作用。另外，它含有某种酵素，可以分解其他食物中的亚硝胺。亚硝胺是致癌物。羊肉、萝卜一同做菜，不仅是营养的互补，而且陕西治疗小儿癫痫医院可互相促进某些营养的消化和吸收。

食物相克：

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

通过以上介绍，对萝卜羊肉汤的做法也是有着很好的了解，因此对它选择的时候，也是要注意不能随意乱制作，按照以上的方法是不错选，使得汤中含有的营养元素丰富，而且对身体各方面，也是有着很好补充，利于身体健康发展。

每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关香肠炒鸡蛋干的做法吧。

1.鸡蛋干切片，香肠切片蒸熟备用，青红椒各一个切块

2.炒锅倒少量油，大火烧至八成热，下入青红椒稍炒

3.加入切好的鸡蛋干翻炒几下，再加入一勺半盐、少量水，炒匀 抗癫痫药物有哪些广症状>4.炒至水分差不多收干时，下入蒸过的香肠，翻炒几下，收干水分，起锅时加入少量鸡精和胡椒粉，翻炒均匀即可起锅装盘

也许你家中有人会做香肠炒鸡蛋干，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。

天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好南熘鱼片

1.将草鱼治净切片，加1茶匙料酒拌匀。

2.将一个鸡蛋打散打匀，蛋液里加淀粉和面粉，比例是2:1，打匀；再放入少许盐和苏打，打匀。

3.将调好的鸡蛋糊与鱼片混合，腌制备用。

4.将3大勺番茄酱、2大勺醋和1大勺半白糖混合（醋和糖的量可以根据自己的喜好定），调成番茄糖醋汁备用。间歇性癫痫会引起什么症状p>

5.锅里放适量油（能没过鱼片即可），烧热，将火调小，将鱼片一片一片地放入炸，鱼片全部放入后将火调至中火继续炸。

6.鱼片炸至表面金黄捞出晾凉。

7.将晾凉的鱼片再次放入油锅复炸一次。

8.炸至表面微焦、酥脆，捞出备用。

9.炒锅留少许油，将调好的番茄糖醋汁倒入翻炒。

10.再倒入鱼片翻炒均匀。

11.糖醋汁均匀裹在鱼片上，加少许水淀粉勾芡即可。

今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受南熘鱼片的过程吧。

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