莼菜鸡丝汤——强壮身体补虚损_哪些养生汤对女性身体好

莼菜鸡丝汤——强壮身体补虚损北京军海癫痫病医院

莼菜是含有丰富的胶原蛋白、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，着对于我们的身体健康是非常的有帮助，莼菜也是一种不错的药食两用的食物，搭配上鸡肉熬汤，让很多人都是回味无穷。下面小编就是为大家介绍这款莼菜鸡丝汤的制作过程。

莼菜鸡丝汤

材料：鸡脯肉100克，莼菜100克，蛋清1个，料酒、葱姜汁各10克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，干淀粉10克，鸡汤500克，芝麻油10克。

做法

1、鸡脯肉我们最好是切成丝，然后就是用一些调料腌制一下，可以用料酒、葱姜汁各5克及精盐1克，也是可以结合自己的口味来选择，然后再用鸡蛋清和干淀粉搅拌均匀。

2、鸡丝下入沸水锅中氽熟捞出，装入碗内。

3、莼菜下入沸水锅中焯透捞出，装入盛有鸡丝的碗内。

4、锅内放入鸡汤，加入余下的料酒、葱姜汁、精盐烧开，加味精、胡椒粉，出锅倒入鸡丝、莼菜碗内，淋入芝麻油即成。

操作提示

我们在将鸡汤入锅后，煮沸，一定是要将上面的浮沫撇干净了，然后再加入调料。

功效：莼菜里面是含有丰富的维生素B12，对于防治恶性的贫血有很好的功效，我们如果是患有肝炎或者是肝硬化也是很适合食用一些莼菜，莼菜里面含有丰富的锌，对于儿童和青少年来说食用是可以益智健脑和强壮身体。我们食用一些鸡肉是可以很好的增强免疫力，鸡肉是具有一些的温中补气和补虚损的功效。这是汤品可以说是非常的鲜香，吃起来也是比较的清口。

我们现在的生活中节奏都是比较的快，经常是处于亚状态，所以我们食用一些这款汤品是可以很好的改善我们的状况，让我们更加的有活力，所以我们在日常生活中不妨多食用一些，自己学会了也是可以做给家里人和朋友食用，也是可以展现自己的厨艺。

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材料

虫草20克，肥鸭1只，料酒、味精、葱、姜、盐及胡椒粉各适量。

做法

将鸭宰杀后剖洗好，置沸水锅中汆8〜10分钟，除去血腥味；虫草反复洗去泥沙备用。

在铁锅中加入适量清水，放入料酒、葱、姜、胡椒粉、盐，调好味。

将鸭切成10小块，装入炖盅里，用竹签将鸭块插三四个小孔，每孔内插入洗净的虫草1根，再加入调味的清汤后，上笼蒸1小时即成。上桌时加入味精少许。

服法

佐餐食用。

性味归经

冬虫夏草性温，味甘，归肺、肾经。

食性配伍

不宜与萝卜同食。体虚多汗、自汗、盗汗者宜多食。

养生堂提示

此汤能益精气，补虚损。适用于阳痿、早泄、遗精、腰膝酸软等症。服用冬虫夏草补虚，要因人、因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。

从中医角度看，橄榄和猪肺都是对咳嗽非常好的食物，而且这两种食材也是非常适合搭配一起煲汤，而且治疗咳嗽的效果是会更好，而且这两种食材都是有大量的营养成分，所以很多人都是想要学习这款汤品的做法，下面就是为大家进行详细的介绍。

橄榄猪肺汤的做法

材料：橄榄(白榄)10颗、猪肺400克、食盐1茶匙、水适量

做法：我们首先就是需要将橄榄洗干净了，然后是用石头砸碎了，这样是会使得橄榄更好的融入汤汁当中，然后是可以将橄榄放到炖盅当中。接着将新鲜的猪肺切块洗干净，沥干水分。另外，煮好开水，水开之后将猪肺放进去焯，捞出浮沫。猪肺焯水完之后就可以放到炖盅里面。最后，隔水炖1个小时后就可以加盐调味了。

提示：我们在选购猪肺的时候一定是不要买到有黑点或者是干瘪的，而且橄榄在砸碎之后是可以更好的融入汤汁当中。

功效：橄榄里面是含有很多我们身癫痫服用什么药物体所需要的营养物质，像蛋白质、脂肪、糖类、多量维生素C、钙、磷、铁等成分，能清肺利咽，生津，解毒。猪肺里面是含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。所以这款汤品对于我们身体的滋补效果是非常的不错，对于很多不适的症状都是可以很好的改善，有利于增进视力和改善皮肤。我们在生活中食用这款汤品是能很好的帮助补虚损、健脾胃，我们如果是有气血虚损、身体瘦弱者、脾胃虚弱，食欲不振也是可以利用这款汤品来进行改善。

大家如果是在生活中想要润肺补气的话，就是一定不要错过这款汤品了，大家是可以经常的喝一些，对于身体是有很好的帮助，我们在生活中也是要养成正确的生活习惯和饮食习惯。

很多人在平时的生活中都是喜欢吃一些养生养胃的汤品，而香菇鸡腿汤就是非常不错的一个选择，制作成美味可口的汤品，可以很好的帮助我们滋补调理身体，今天我们大家就一起来学习这款汤品的制作方法和步骤吧。

香菇鸡腿汤

食材用料：鸡腿、干香菇、姜、红枣、盐。

做法：

1、首先将香菇清洗干净，随后还要将之放入温水中进行浸泡。

2、等香菇泡发好之后，将它的蒂去除，随后接着清洗。

3、用手轻轻搓揉，彻底清洗杂质，切片备用。

4、接着将鸡腿表面的残毛剔除，将它的血水清洗干净。

5、随后锅中放入适量的清水，还要加入生姜、鸡腿，大火烧开。等水煮沸之后，将鸡腿捞出，放入温水中再进行清洗。

6、这时开始热锅，将生姜爆香，随后将鸡腿、香菇放入，进行煸炒一会儿，随后加入适量的清水，大火煮沸。

7、等煮沸之后，改中火炖，最后加入适量的食盐就可以吃了。

香菇鸡腿汤的功效

香菇鸡腿汤可以软化血管、强壮身体等等的功效。香菇含有丰富的维生素C和纤维素，并且蛋白含量很高，脂肪的含量还较低，若是经常食用的话，可以养血补气和延缓衰老，增强我云南癫痫病医院们身体的抵抗力。特别是软化血管，保护血管的健康。对于预防癌症也会有很好的保健作用。鸡肉所含的磷脂类，也确保了人体的健康。这道食谱，可以调理人的体质。

上面就是为大家介绍的关于香菇鸡腿汤的做法，我们食用这款汤品可以很好的强壮身体，而且能够很好的增强我们的脾胃功能，很好的促进我们身体恢复，家里有身体虚弱的人群，就一定不要错过这款汤品。

我们生活水平的提高，也是使得我们的饮食发生了非常大的变化，很多以前大家没有见过或者吃过的食物，现在是可以经常的食用一些，羊蝎子很多人以前都是没有听说过，但是我们大家是可以经常食用到，下面小编就是为大家介绍红焖羊蝎子的做法。

红焖羊蝎子

材料

羊蝎子约3斤左右、洋葱、姜片、蒜瓣、香叶、红椒适量。盐、鸡精、老抽、料酒、胡椒粉、五香粉适量。

做法

1、羊脊椎骨斩大件，冲洗干净，在凉水里浸泡少许，期间换水2——3次。

2、凉水上锅，大火煮开，撇去浮沫。再继续煮20分钟，捞出。

3、另起一锅，热锅倒油，放入洋葱、姜片、蒜瓣、香叶、红椒炝锅，炒香后，放入煮好的羊蝎子。

4、翻炒少许。调入五香粉、胡椒粉、料酒，倒入煮肉的原汤，以没过肉为准。

5、小火焖10分钟后，倒入温水，调入老抽，盖盖，继续用小火焖。

6、小火焖到筷子能轻松扎透肉块为准。然后，在调入盐和适量的鸡精，即可。过程用了40分钟左右。

效果：我们食用羊蝎子是可以很好的补血、补肝，食用羊蝎子是可以很好的起到明目和保护视力的作用，像对于夜盲、白内障、青光眼是有很好的辅助治疗效果，羊肉也可以很好的补充脂肪和蛋白质，经常食用是可以很好的补肾，对于补肾壮阳也是有很好的作用，我们如果是身体虚弱也是可以很好的食用一些来强身壮体。

羊蝎子是一种非常好的补品，对于很好身体比较虚弱的男性朋友来说是可以很好的食用一些来西安看癫痫病医院排名滋补身体，我们多食用一些羊蝎子对于恢复体力也是有很好的作用，但是我们要注意羊蝎子是属于热性的食物，我们吃多了是会上火。

在天气炎热的时候，我们很多人都是喜欢在嘴里面食用一些槟榔，是有很好的营养和食用价值，其实槟榔花也是一种有丰富食疗和药用功效的物质，今天我们就是一起来看看槟榔花炖猪肚汤的做法，一定是不会让大家失望。

槟榔花炖猪肚汤的做法

食材

槟榔花500克左右(新鲜的，干的都可)，猪肚一个，红枣几只，枸杞适量，水发香菇内只，白芷两片，姜适量，冰糖适量

做法

1、猪肚可先用盐反复搓洗，冲净，焯水，切好；

2、备一锅清水，大火，将所有材料放入锅内，水开后再几分钟中火，转小火；

3、一小时后起锅调味~成品如下味道很清新，是从海南刚带回来的槟榔花，带着海边的清香，胃不好的可常煲来喝，不过，此种属凉，也不宜多喝，适量即可。

槟榔花是有很好的增强肠胃蠕动的作用，也是可以促进胃液的分泌，是可以很好的帮助消化和增进食欲，猪肚是含有蛋白质、、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质钙、磷、铁，是有很好的补虚损和健脾胃的功效，所以这款食物是很适合气血和身体虚弱的人群食用，而且我们食用这款食物是有很好的对高血压有很好的预防作用。如果是有食欲不振或者是遗精的状况是可以很好的选择这款食物。也是适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。

看完上面的介绍，相信大家也是很好的知道了槟榔花炖猪肚汤的做法了，这款食物是非常有营养价值，对于保存也是非常的方便，所以大家是可以很好的参考上面的做法进行制作，一定是不会大家失望，同时可以很好的帮助我们调理身体。

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