【紫山药的营养价值】_益处_好处-

在日常生活中很多人都非常喜爱吃山药，这类蔬菜水果由于淮山药这类蔬菜水果的营养成分是较为高的，并且淮山药的外形看上去是条形型的，许多人到买的情况下都是买上一两根回在家里煮肉吃，并且淮山药吃起來口味是松脆的，如今又有一些优良品种淮山药，它的表皮是蓝紫色的，这类山药的营养使用价值高些，那麼淮山药都有哪些营养成分呢? 北京军海癫痫病医院

紫山药属薯蓣科，以其肥厚的块茎或圆柱型根供服用。块茎中带有蛋白1.5%，碳水化合物化合物14.4%，并带有多种营养元素和胆碱等，营养成分极高。含有薯蓣皂(纯天然的DHEA),内带有各种各样雄性荷尔蒙基本物质，常吃紫山药有推动内分泌雄衡水癫痫治疗医院性荷尔蒙的合成作用。紫山药的蛋白质含量和木薯淀粉成分都很高，因此常吃紫山药有宜在肌肤补水，还能推动体细胞的基础代谢。是饭桌美味。

紫山药还称“紫淮山”，据本草纲目全书如何控制癫疯发作药书的记述，紫山药拥有很高的功效与作用。,常常服用，不但能够提升身体的抵抗能力，减少血压、血糖值、抗衰老益寿延年等，还有利于脾、肺、肾等作用，是非常好的食疗原材料，又被大家称作“蔬菜之王”之美名。

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淮山药：淮山药与甘遂不必一同服用;也不能与偏碱药品同屏。

服食单胺氧化酶缓聚剂的人应防止多吃鸡蛋：与鸭肉同食损害肠胃;与兔子肉、柿子饼同食造成腹泻;另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。

棒子面(黄)：苞米忌和石螺同食，不然会中毒了;尽量减少与杜蛎同食，不然会阻拦锌的消化吸收。