最正宗清炖鸽子汤的做法

北京军海癫痫病医院

肉鸽（适量）

辅料:

红枣（适量）、香菇（适量）、黑木耳（适量）、盐（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）

做法步骤：<北京军海医院照片/strong>

1、鸽子处理好，用清水冲洗干净。

2、锅中放入清水，放入料酒。

3、水煮开，放入鸽子焯去血水。

4、葱、姜切好。

5、香菇洗好，顶部切十字花刀。

6、砂锅中放入清水烧开，放入鸽子。

7、放入红枣。

8、放入葱段、姜片。

9、放入香菇，小火炖一个半小时。

10、放入黑木耳，小火继续炖半个小时。吃时，放入盐调味即可。