荠菜怎么吃 油炸荠菜臭干的做法

　　材料:北京军海癫痫病医院

　　做法:

　　1.将荠菜择洗干净,芝麻仁炒熟碾碎,一起放治羊角风病医院比较好?入缸内,加冷水2500克浸泡约7天,即成臭卤水。②取臭卤水500克,放入大盆内,对入冷水2000克,加精盐搅匀,再放入白豆腐干浸泡1-2小时(冬季4小时),取山,沥干水分。

　　2.锅置旺火上,加入菜籽油,烧至八成热时,放入豆腐干炸2分钟左右黑龙江中亚癫痫病医院好吗 治过才知道,待两面鼓起出现小泡时,出锅即成。

　　原料：荠菜，鸡蛋，白面粉，盐，色拉油

　　做法：

　　1.把荠菜摘去黄叶和老叶，锅内烧开水；

　　2.把洗净的荠菜放入锅内烫一下；

　　3.烫好的荠菜捞出控去水；

　　4.然后把荠菜剁碎置于碗中，加入盐和鸡蛋搅拌均匀；

　　5.再把面粉放入碗内搅拌均匀成糊；

　　6.平底锅置火上，加入少许色拉油；

　　7.六成热时倒入少许面糊摊薄，并盖上盖子；

　　8.把烙好的饼切去不整齐的边摆盘，并配上黑玫瑰小咸菜即成。

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