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发布时间:2022-06-09 14:33:56
送一款你最爱的香草马卡龙,经典的北京军海癫痫病医院 材料: 蛋白:60g 蛋白粉:1g 白砂糖:25g 糖粉:90g 杏仁粉:50g 香草荚:半根 香草马卡龙的做法 抗癫痫药
1.将糖粉,杏仁粉过筛和香草籽混合备用。
2.蛋白和蛋白粉放入搅拌盆中,快速搅拌发泡。
3.再在步骤2中分次加入白砂糖。
4.再将步骤3继续搅拌至蛋白霜充分发泡成尖峰状。
5.将备用的1倒入步骤4中。
6.将步骤5用橡皮刮刀轻轻混合,面糊成柔软,松绵的状态。<娴病是什么症状/p>
7.将步骤6的面糊装入直径1cm的圆形裱花嘴的裱花袋中,均匀挤在铺有高温布的烤盘内,呈直径3.5cm圆形。
8.入炉,以170/120℃烘烤约10分钟,待裙边出现后,将温度改至120/170℃约烤8分钟。
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