蛤蜊汤的做法大全有哪些

柑橘养生网jkcp.ycvzj.com  2022-05-15  食疗养生
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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蛤蜊汤的做法大全有哪些

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【 - 养生汤有哪些做法】

其实很多的人都对于蛤蜊汤的营养价值不算是很陌生的,应该是算是非常了解的,其实蛤蜊汤是海鲜里面比较有代表性的一种菜肴的,所以下面我们就一起来了解一下蛤蜊汤的做法大全。

做法一

材料

1.蛤蜊 400克

2.洋葱 1个

3.西芹 100克

4.海鲜高汤 1千克

5.奶油 50 克

6.白胡椒少许

作法

1.蛤蜊先泡水让其吐沙。

2.西芹、洋葱洗净切成小块。

3.锅中放入少许的橄榄油加热,放入西芹与洋葱炒香至金黄色,放入蛤蜊扮匀。

4.倒入海鲜高汤、汤煮沸。

5.待煮沸时倒入奶油并加入白胡椒调味即可完

做法二

主料:蛤蜊500g、冬瓜1块;

辅料:香油1/3茶匙、食盐1/2茶匙、鸡蛋1个、姜1块、水适量、大葱1段;

做法:

1.买回的蛤蜊是已吐过沙的,用流水冲洗干净即可

2.蒸锅放水,放上篦子,把蛤蜊放在篦子上,放上葱姜块,中火蒸5-10分钟

3.开锅5分钟之后,要开盖看看,看到蛤蜊有开口的,马上夹出来

4.开口的蛤蜊放碗里晾凉,凉后取出蛤蜊肉,待用;蒸锅里的水待渣子沉淀以后,倒出清澈的汤,待用

5.冬瓜去皮和籽,洗净,切片;鸡蛋打散

6.另起一锅,倒入清澈的蛤蜊汤,大火烧开;倒入冬瓜,烧开,煮至冬瓜略变透明

7.倒入蛤蜊肉,再煮开

8.淋入蛋液煮开,加食盐调味,淋少许的香油,盛出即可享用

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下蛤蜊汤的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己也喜欢的话,可以学着在家里面制作的,要比外面的干净。

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记得在小时候,大家经常去河里捕捞螺丝和蛤蜊,那个时候的蛤蜊非常大,家长在家用这个炖汤,很多小朋友都觉得腥味太重不去饮用,时间长了家长们就不愿意做了。最近几年,街上到处都是卖花甲、卖蛤蜊的,基本都是辣味的。我就觉得很奇怪,为什么小时候不喜欢吃的东西现在却又重新吃起来。也许正是物以稀为贵,下面我给大家推荐一款营养很高的蛤蜊汤。

一、用料:

主料: 豆腐适量、蛤蜊适量

调料:食盐适量、姜少许、料酒适量、香菜适量、胡椒粉适量

二、豆腐蛤蜊汤的做法

1.蛤蜊买回用淡盐水养2个小时以上,让它吐尽沙后洗净

2.豆腐切块,姜去皮切丝,香菜切末备用

3.锅里放一点底油,下姜丝煸炒,倒入一碗高汤或清水,下豆腐块煮开

4.下蛤蜊,滴2滴料酒,煮至蛤们开口

5.调入盐,胡椒粉调味,撒上许香菜末即可

三、烹饪技巧

1、蛤蜊一定要在清水里吞尽沙再煮。

2、豆腐入锅后可以先多煮一会再下蛤,我们这有句话说是“千煮豆腐万煮鱼”。

3、蛤蜊一开口马上就要捞出来,煮老了就不好吃了。我是站锅边,开口一点捞一点那样弄的。

大家在处理蛤蜊的时候一定要把蛤蜊放在水里渡一段时间,不然隔离肚子里面的脏东西排不出去。豆腐是非常常见的食物,本身豆子的味道很浓,单独吃起来口感不好,不过加上蛤蜊一起炖汤,不仅去除了豆腐本身的味道,也把蛤蜊的腥味除去了,这样炖出来的汤味道鲜美,非常适合经常饮用。

豆芽蛤蜊汤是蛤蜊汤的一种,是一道由黄豆芽、蛤蜊、姜丝等做成的美食。豆芽蛤蜊汤最大的特点就是营养价值高,食之清爽怡人,有利于瘦身减肥塑形,豆芽蛤蜊汤制作起来简单方便,不仅是一道强身健体的汤品,更是一道放松心情,解除烦劳的汤品。

豆芽蛤蜊汤的营养价值

豆芽蛤蜊汤中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,可以用于补充人体所需的多种营养物质,同时可以改善身体的代谢反应,提高机体免疫力,并且可以治疗和预防多种疾病,降低人体血清胆固醇,对心血管、消化道等都有很大的好处。

豆芽蛤癫痫病的治疗方式有哪些蜊汤的功效作用

【豆芽】

1、治疗坏血病:豆芽中含有治疗坏血病的丰富的维生素C;

2、防止心血管病变:多吃豆芽有防止脂肪堆积、预防心血管病变、清除血管壁中胆固醇的作用;

3、治疗口腔溃疡:豆芽中含有核黄素,对治疗口腔溃疡有一定好处,口腔溃疡患者适合食用;

4、预防消化道癌症:豆芽富含膳食纤维,有预防消化道癌症,比如食道癌、胃癌、直肠癌等的功效,是便秘者的健康蔬菜;

5、减肥:豆芽中含的热量比较低,而水分和纤维素含量又很高,经常吃一些豆芽,可以减肥。

【蛤蜊】

1.降低胆固醇:蛤蜊中含代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,具有降低血清胆固醇的作用,它们还能抑制胆固醇在肝脏合成,并且加速胆固醇的排泄,因此可以促进体内胆固醇下降,比常用的降胆固醇的药物谷固醇作用更加明显。蛤蜊中的牛磺酸可以帮助胆汁合成,从而促进胆固醇的代谢,降低体内胆固醇水平,因此有辅助治疗糖尿病有的作用;

2.解除烦恼:蛤蜊味道鲜美,人们通常在食用蛤蜊后,有一种清新爽口的感觉,有利于解除燥热,释放压力,舒缓情绪和促进食欲,这对工作繁忙上班族的年轻人有很大的积极作用。

3.减肥瘦身:蛤蜊属于低热量食物,不用担心吃了会发胖,担心增加体重的人群也可食用。

4.止渴去痰、利尿消肿:蛤蜊归胃经和膀胱经,肉质鲜美清爽,具有止渴去痰、利尿消肿的作用,同时可以用来治疗黄疸、水肿、腹胀等症状,蛤蜊中的碘元素含量高,甲状腺功能较弱者食用很有好处。《本草经疏》:蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏,止消渴,开胃也。咸能入血软坚,故主妇人血块及老癖为寒热也。

5.促进胎儿发育:蛤蜊中含有的铜元素能促进胎儿神经发育,蛤蜊中的钙元素能促进胎儿的骨骼和牙齿发育,也能防止孕期缺钙问题。蛤蜊中富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁及多种维生素,孕妇吃后能改善身体的代谢反应,提高机体免疫力。

【豆芽蛤蜊汤】

此汤具有治疗坏血病、防止心血管病变、治疗口腔溃疡、预防消化道癌症、降低胆固醇、解除烦恼、减肥瘦身、止渴去痰、利尿消肿、促进发育的功效。

豆芽蛤蜊汤的做法

将蛤蜊放在盐水中,再放一小勺面粉,浸泡蛤蜊吐沙,然后冲洗干净。黄豆芽洗净备用。

将蛤蜊放入锅中煮至开壳,倒入料酒,关火,马上捞出蛤蜊备用。

将黄豆芽放入锅中煮沸,煮至黄豆芽的头部薄膜脱落。

放入煮好的蛤蜊,姜丝、鱼露、柴鱼精粉、料理米酒以中火续煮3分钟后熄火。

食用时再放入葱花和麻油即可。

豆芽蛤蜊汤的烹饪技巧

1.为了去除蛤蜊的少许腥味,生姜一定要放。

2.最好不要加味精或者鸡精,只加盐,已经够鲜美了。

3.买回来的蛤蜊要提前用淡盐水浸泡吐尽泥沙,焯烫过的蛤蜊再用清水冲洗一下也可去除泥沙。

4.选购文蛤时,可拿起轻敲,若为砰砰声,则文蛤是死的;相反若为咯咯较清脆的声音,则文蛤是活的。

豆芽蛤蜊汤的禁忌人群

适宜人群:豆芽蛤蜊汤适宜一般人群食用,汤中含有丰富的的膳食纤维、蛋白质、以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,可以补充人们所需的多种营养元素。

豆芽蛤蜊汤适合孕妈妈食用,蛤蜊中含有铜元素能促进胎儿神经发育,蛤蜊富含钙,孕妇吃蛤蜊后能促进胎儿的骨骼和牙齿发育,也能防止孕期缺钙问题。

豆芽蛤蜊汤同样适应中老年和减肥者食用。它是一种低热量、高蛋白质、少脂肪的饮食,所以很适合糖尿病人食用,而且还可以有效的预防和治疗中老年人疾病。豆芽和蛤蜊含有的热量很低,并且豆芽中水分和纤维素含量很高,并且含有膳食纤维,长吃可以减肥。

高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病、糖尿病等疾病的人尤为适合。蛤蜊能有效促进体内胆固醇下降,并且它们的功效比常用的降胆固醇的药物更显著。蛤蜊中的牛磺酸可以帮助胆汁合成,促进胆固醇的代谢,降低体内胆固醇水平,对糖尿病有辅助治疗的作用;蛤蜊中的碘元素含量高,对治疗甲状腺肿大很有好处;蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。

禁忌人群:有宿疾者应、脾胃虚寒者、腹泻便池、寒性胃痛腹痛者、受风寒感冒者最好不要食用。《本草经疏》:脾胃虚患者宜少用,或加益脾胃药同用为宜。

女子月经来潮期间不能吃,孕妈产后不要食用。

蛤蜊与啤酒一起吃容易诱发痛风,所以癫痫发作时病人痛苦吗一定要避免。

豆芽蛤蜊汤是家常菜中色香味俱全的一道汤,不仅制作程序方便,而且营养全面丰富,还能预防和治疗多种疾病,使人神清气爽。它鲜香可口、舒缓压力、益气养生,看似简单,实际上却不简单,是夏季健胃消食的一款家常养生汤。

番茄是我们生活中最受欢迎的一种蔬菜,因为它里面含有大量的维生素,而且经常食用还能改善我们的皮肤,但是很多人吃番茄仅限于番茄炒蛋,这样总会觉得番茄的吃法很少,有的时候会让我们对他缺少新鲜感,其实番茄的吃法是多种多样的,尤其是番茄用来煲汤它的味道酸甜,能很好地促进我们的食欲,其中番茄蛤蜊汤味道非常的鲜美而且营养丰富,掌握好做法,我们随时随地都可以吃到这样的美食,下面一起了解一下番茄蛤蜊汤的做法。

番茄蛤蜊汤的做法

原料

蛤蜊160g、番茄将10g、圆葱碎5g、西芹碎5g、胡萝卜丝15g、

调料

盐2g、胡椒粉0.3g、橄榄油15g。

制法

将蛤蜊洗净用水焯透。煎盘中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎、炒出香味,再加入鱼高汤、焯好的蛤蜊、盐、胡椒粉调味用小火炖10分钟即可.

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

蛤肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在文蛤中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应

平时在闲暇的时候多做一些美味的食物给我们的家人,也是对家人的一种爱的表现,上面就是对番茄蛤蜊汤的做法介绍,通过了解以后我们平时在生活中可以购买一些新鲜的食材进行制作,而且它味道鲜美一点不油腻。

冬瓜是我们夏天非常好的消暑产品,冬瓜还是美容的佳品,所以冬瓜汤不但好喝而且还很有功效,冬瓜汤深受人们的喜爱,我们可以在冬瓜汤的基础上搭配上蛤蜊做出美味的冬瓜蛤蜊汤来,蛤蜊能降低我们体内的胆固醇并且能防治很多慢性病,所以这样搭配效果非常好。

冬瓜蛤蜊汤制作起来并不困难,我们只需要简单的几个流程就能完成这道家常菜,所以我们可以尝试如何自己在家中自制冬瓜蛤蜊汤。

冬瓜是理想的减肥蔬菜,还有多种美容保健功效。增加了蛤蜊的冬瓜汤,更清淡爽口而又营养丰富,此汤解渴消暑、利尿,还能消除水肿。

简介

蛤蜊、冬瓜各300克,姜4片,盐1/2小匙,米酒1大匙,香油1小匙。

制作:

1.冬瓜去皮,洗净,切块;蛤蜊洗净,放入盐水中泡15分钟,捞起,沥干;姜去皮,切丝。

2.锅中倒入半锅水烧开,放入姜丝及冬瓜焖煮15分钟,加入蛤蜊煮至蛤蜊壳张开,再加调料调匀即可。

冬瓜蛤蜊汤

食谱原料

蛤蜊,冬瓜,金华火腿,葱,姜,料酒,香菜

制作方法

1、冬瓜切厚片,金华火腿切末,一半的姜切丝,一半姜切片,葱切段,备用;

2、葱段、姜片、料酒倒入锅中,接足量水——就是适合煮汤的水,这个水之后是要煮汤滴;

3、点火,葱姜水沸腾后,倒入蛤蜊;

4、将蛤蜊煮烫一下,开口后即捞出蛤蜊和葱、姜;

5、将蛤蜊肉取出;

6、煮蛤蜊的汤水里加入少许姜丝和火腿末煮大约15分钟;

7、然后倒入冬瓜,将冬瓜煮到软软的;

8、最后把蛤蜊肉倒入,再煮三两分钟即可。关火后立刻撒入香菜段。

适用人群

怀孕中期

健康提示

蛤蜊被很多日本的怀孕书籍推荐为极具营养价值孕妇食物,理由是蛤蜊中含有丰富的钙、铁、锌元素,可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应,而且也可以为宝宝供给优质的营养。

上文我们介绍了一道家常菜冬瓜蛤蜊汤的做法,冬瓜蛤蜊汤做法简单,使用的都是非常有养生功效和保健作用的食材。常喝冬瓜蛤蜊汤能降低我们体内的胆固醇并且起到了美容养颜的功效,上文也介绍了冬瓜蛤蜊汤的具体做法。

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要想做出好喝的汤来,在平常的生活中,就的有所尝试,改变不一样的风味,比如说,制做丝瓜蛤蜊汤,在一般的海鲜市场上,还是可以购买到的。因此,材料还是很容易找的,其方法也是很简单易学的。在平常的生活中,换一种的食材做一些不一样的尝试,也是很值得期待的。

主要原料:花蛤半斤,丝瓜一根

辅料:姜3片,葱2根

调料:料酒30ml,盐4g

过程:

1,准备所需的原料,辅料。

2,花蛤洗净后,连同姜丝,放入烧滚开的沸水中焯煮,加入料酒,焯至花蛤张口即可。(花蛤在烹饪之前要浸泡盐水让其吐沙,详情见下面的小贴士)。

3,焯水的花蛤,捞出,沥干水分备用。。

4,丝瓜去皮,滚刀切块。。  

5,锅中放入少许食用油,先将丝瓜块翻炒。。

6,另起一汤锅,放入适量的水,烧开后,将翻炒过后的丝瓜加进去。。

7,待汤水再次沸腾,加入焯水过的花蛤。。  

8,汤水沸腾后,根据个人口味,加入适量食盐,撒些葱花,即可出锅。

买回来的花蛤还需要用盐水浸泡让其张口吐沙,盐的量多放或者少放都不能使其张口,可以观察花蛤的张口状态适量的加盐,浸泡时间最好1小时以上,在烹饪之前,花蛤一定要多次冲洗有效的去除吐出来的沙。

上面讲了,在制做丝瓜蛤蜊汤的时候,需要做一些蛤蜊清洗准备,和之前如果是自己买回来的,就要将它清洗干净,东西在吃进肚子里之前,一定要做好清理、消毒的工作,一般的食物都是会在高温的烹饪过程中杀灭细菌,而海鲜食品需要在之前再多一层防卫。

鱼汤是大家非常喜欢喝的一种汤饮,而鲫鱼蛤蜊汤又是这当中的佼佼者,成为许多家庭饭桌上面的美味佳肴,鲫鱼的营养价值超级高,可以清热解毒、滋养脾胃,而且蛤蜊也富含蛋白质,脂肪,二者一起结合成为了鲫鱼蛤蜊汤,实属难得的美味,那么这个汤的做法有几种呢?看看如何烹饪出美味的鲫鱼蛤蜊汤?

蛤蜊鲫鱼汤的原料:

原料:鲫鱼1条(约500克),蛤蜊干100克,大豆、花生米各50克,生姜数片,生油3匙。

蛤蜊鲫鱼汤的做法一:

1.鲫鱼去内杂去鳞,洗净,抹干,用油起锅,煎两面至黄色,下少许盐,闻微香后铲起;蛤蜊用温水浸软,沥干水;大豆、花生米洗净;生姜去皮洗净切片。

2.各材料共置瓦煲,加水10碗,慢火煲成浓汤,调味后饮用。

特别提示:美颜护肤,治皮干色暗。

蛤蜊鲫鱼汤做法二:

1.将活鲫鱼宰杀洗净,在鲫鱼两面背肉上各刻上几刀;

2.蛤蜊洗干净肚里泥沙,用清水洗净待用;

3.将炒锅洗净,锅里放冷水750毫升,放入鲫鱼、酒、葱、姜、笋片用旺火烧制;

4.待烧开后,撇去污沫后,即将锅端到文火上烧8分钟左右;

5.这时,将蛤蜊放入另一只开水锅里汆至两片壳涨开,即用漏勺捞出,放入鲫鱼锅里同煮;

6.再加入味精、食盐略烧,放入豆苗后即出锅;

7.先将蛤蜊捞入碗里,再将鲫鱼放在蛤蜊上;

8.然后浇入汤汁,笋片放在鱼身上,豆苗放在两面,浇点猪油即成。

蛤蜊鲫鱼汤可以滋补益气,也是许多女性朋友美容养颜的佳品,如果女孩子容易出现水肿症状,也可以经常喝这款汤饮,这款汤不容易发胖,也是许多减肥人群的最爱,健康营养又好喝,还可以在里面搭配几片豆腐,味道也是一级棒,这个秋季时节大家可以多饮用。

海鲜相信很多朋友们都喜欢吃,而且有的人为了品尝特色的海鲜,大家会去一些遥远的地方,想吃海鲜想做出完美的海鲜,那么首先要学会如何处理海鲜,海鲜处理是非常关键的,每一个人喜欢吃海鲜的种类不同,有的人喜欢吃贝壳类的,有的人喜欢吃虾类的,那么海鲜蛤蜊汤做法有哪些呢。

材料:花蛤半斤,大虾6个,日本豆腐两个,豆皮一张,金针菇一小把,菠菜两颗。

调料:葱姜,料酒,盐,胡椒粉,鸡精,香油。

蛤蜊海鲜汤

做法:

1·锅中烧开水放入洗净去掉老梗的金针菇焯烫一下捞出备用。

2·再放入豆腐焯烫片刻捞出备用。

蛤蜊海鲜汤

3·放入豆皮继续焯烫捞出备用。

4·花蛤用淡西宁什么医院治疗癫痫效果好盐水滴一滴香油,浸泡2个小时吐泥沙后,重新加入清水煮开焯烫。

蛤蜊海鲜汤

5·至全部张嘴捞出,煮蛤蜊的水过滤一下倒入砂锅。

6·炒锅倒油爆香葱姜。

蛤蜊海鲜汤

7·把大虾倒入翻炒片刻。

8·加入少许料酒炒出香味。

蛤蜊海鲜汤

9·把炒的虾倒入煮蛤蜊的汤中大火煮开5分钟。

10·再把金针菇,豆腐,豆皮放入继续煮上5分钟

蛤蜊海鲜汤1

11·加入蛤蜊继续2分钟。

12·加入菠菜煮软。

蛤蜊海鲜汤

加入盐,胡椒粉调味,最后加入少许香油关火。

一道海鲜身体趟与众不同的是,有汤有贝壳,而且我们还可以放入其他的海鲜混着做,在这其中,再加入豆腐,豆皮营养价值好,而且味道也比较特殊,在出国前喜欢吃口味比较重的朋友,可以加入一些盐或是胡椒粉,如果再来一些孜然粉的话味道就更好了。

蛤蜊是海产品的一种,个头较小,但是受欢迎程度却非常高,因为这种海鲜的味道非常好,鲜味十足,是廉价海鲜中的极品。蛤蜊适合用来做汤,其汤味鲜,能够让人胃口大开,特别是一道鲜香四溢的冬瓜蛤蜊汤让人垂涎欲滴,下面就来看看冬瓜蛤蜊汤的做法有哪些的讲解吧。

冬瓜是理想的减肥蔬菜,还有多种美容保健功效。增加了蛤蜊的冬瓜汤,更清淡爽口而又营养丰富,此汤解渴消暑、利尿,还能消除水肿。

做法一:

1、冬瓜去皮,洗净,切块;蛤蜊洗净,放入盐水中泡15分钟,捞起,沥干;姜去皮,切丝。

2、锅中倒入半锅水烧开,放入姜丝及冬瓜焖煮15分钟,加入蛤蜊煮至蛤蜊壳张开,再加调料调匀即可。

做法二:

1、冬瓜切厚片,金华火腿切末,一半的姜切丝,一半姜切片,葱切段,备用;

2、葱段、姜片、料酒倒入锅中,接足量水——就是适合煮汤的水,这个水之后是要煮汤滴;

3、点火,葱姜水沸腾后,倒入蛤蜊;

4、将蛤蜊煮烫一下,开口后即捞出蛤蜊和葱、姜;

5、将蛤蜊肉取出;

6、煮蛤蜊的汤水里加入少许姜丝和火腿末煮大约15分钟;

7、然后倒入冬瓜,将冬瓜煮到软软的;

8、最后把蛤蜊肉倒入,再煮三两分钟即可。关火后立刻撒入香菜段。

做法三:

1、买回的蛤蜊是已吐过沙的,用流水冲洗干净即可。

2、蒸锅放水,放上篦子,把蛤蜊放在篦子上,放上葱姜块,中火蒸5-10分钟。

3、开锅5分钟之后,要开盖看看,看到蛤蜊有开口的,马上夹出来。

4、开口的蛤蜊放碗里晾凉,凉后取出蛤蜊肉,待用;蒸锅里的水待渣子沉淀以后,倒出清澈的汤,待用。

5、冬瓜去皮和籽,洗净,切片;鸡蛋打散。

6、另起一锅,倒入清澈的蛤蜊汤,大火烧开;倒入冬瓜,烧开,煮至冬瓜略变透明。

7、倒入蛤蜊肉,再煮开。

8、淋入蛋液煮开,加食盐调味,淋少许的香油,盛出即可享用。

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好鸭掌杏鲍菇蛤蜊汤。

2.12烧开一锅水将鸭掌和切片的咸肉焯水

3.21将焯过水的鸭掌咸肉洗净

4.将鸭掌,咸肉,葱结,姜片放入砂锅

5.加入适量的水(1000ml左右)

6.加入1汤匙的料酒,大火烧开小火慢煲1个半小时左右

7.加入切片的杏鲍菇,继续煲半个小时

8.加入吐净泥沙洗净的蛤蜊

9.煮至蛤蜊开口,加盐调味即可出锅

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的鸭掌杏鲍菇蛤蜊汤,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

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