蒜蓉生蚝蒸几分钟熟,蒜蓉生蚝的蒜蓉怎么做

柑橘养生网jkcp.ycvzj.com  2021-12-25  养生知识
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蒜蓉生蚝蒸几分钟熟,蒜蓉生蚝的蒜蓉怎么做

生蚝本身的肉质就比较细腻柔嫩,所以蒸五分钟左右就可以了,如果时间过短的话生蚝就是生的,里面也还会含有大量的细菌,被人食用后容易引起不适,如果蒸的时间太长的话生蚝肉质变老,就没有了本身的鲜味,会影响口感。

生蚝上面的蒜蓉是炒出来的,而且里面还会加点姜沫和小红辣椒提味,将蒜姜沫和小红辣椒在煸香的过程中遗传癫痫病能治好吗加入适量的盐和酱油,然后等变色后捞出来,均匀的分布在生蚝上面就可以了。

材料:生蚝500g、油适量、小香葱适量、蒸鱼豉油适量、蒜茸适量、蒜茸剁辣椒适量

步骤:

1、购买新鲜的生蚝,把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。

2、把小香葱和蒜茸剁湖北治疗癫痫专业医院碎。

3、锅置火上加入色拉油。

4、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜茸炸香。

5、然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。

6、加入少量的料酒。

7、然后盛出放小碗中待用。

8、把清洗干净的生武汉中际癫痫医院的医生有哪些蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。

9、然后把每个生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上极少量的蒜茸剁辣椒就可以了。

生蚝本身的胆固醇很高,若是大量食用就会给肠胃带来很多负担,很容易影响到消化速度,所以对于三高人群而言一定要远离。

生蚝中的锌、硒含量很多。癫痫病石家庄哪家医院治疗好正常食用一两个生蚝就可以补充这些元素,若是大量食用就会适得其反,过多的过多的锌会使得细胞的吞噬能力抑制着,那么杀菌能力就会下降,免疫力自然也会变差,所以为了身体的健康一定要适量食用。

生蚝属于寒性,一旦大量食用就会伤及到肠胃,那么就会容易引发腹泻,尤其是对于肠胃功能不好的人群而言。

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