您现在的位置:

健康养生 >> 正文 >

家庭版酥肉炖粉条的做法

北京军海癫痫病医院

五花肉(适量)

辅料:

粉条、鸡蛋、面粉、香菜(适量)、五香粉、生抽、料酒、盐、胡椒粉(适量)

做法步骤:

1、选肉切肉,韩式烤肉用的精品五花肉。

2、将切好的肉用五香粉、胡椒粉、生抽、料酒和少许盐腌制30分钟。

3、面粉加水和糊,打入鸡蛋搅拌均匀。

4、腌好的肉挂糊。

5、入七成热油内炸制。

6、金黄色的肉片捞出。

7、油盛出,锅中加葱姜爆香。

8、炸好的酥肉入锅,加适量的水烧开。

9、粉条冲洗干净。

10、加入粉条,小火炖40分钟至肉酥烂,出锅前加适量盐和少许香菜。

11、成了,配米饭绝佳。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与冬瓜、萝卜、山楂搭配;与百合、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;

© http://jkcp.ycvzj.com  柑橘养生网    版权所有