农家菜快手菜-肉丝跑蛋

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肉丝（150克）、鸡蛋（4个）、葱花（少许）<小孩癫痫病一天会发病几次/p>

做法步骤：

1、肉丝用盐腌制一会儿，热锅冷油煸熟，盛出。把锅洗干净，重新倒油加热。

2、鸡蛋打撒癫痫病需要终身服药吗放入葱花与盐调味。

3、肉丝放入热锅中（平均一些），缓慢倒入鸡蛋液（均匀一些，大火煎。边缘微焦时小心翻面，大火煎烧煎一会儿，装盘！不要时间太长，会过熟，影响口感！。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效癫痫病大发作能治吗；可与韭菜、百合、辣椒搭配；与地瓜、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；