可乐鸡翅制作方法及步骤

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翅中（10个）

辅料:

百事可乐（一瓶（会剩些））、生抽（1小匙）、料酒（1小匙）、盐（1/2小匙）、花椒（适量）、姜片（适量）

做法步骤哈尔滨癫痫病医院靠谱：

1、翅中洗净，两面各划两刀。

2、放容器中加水没过鸡翅，加几粒花椒、一勺料酒浸泡20分钟。

3、浸泡后的鸡翅以温水儿童癫痫病的治疗方法冲洗后用厨房纸巾吸干表面水分。

4、锅烧热后放油，下姜片，可防煎破鸡皮。

5、下鸡翅小火煎至两面呈金黄色。

6、加入可乐没过鸡翅（我一瓶做一次癫痫手术多少钱可乐没用完），加入1小匙生抽，1小匙料酒。

7、大火烧沸转中小火烧至剩1/3汤汁，加1/2小匙盐。

8、转大火收至汤汁浓稠出锅。