怎么做剁椒豆角茄子简单又好吃

北京军海癫痫病医院

紫皮茄子（小1个）、豆角（10根）、大蒜（5个）、剁椒（适量）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）、盐（小半勺）、白糖（少许）、鸡精（少许）

做法步骤：

1、豆角洗净去蒂切段，茄子切成条状放到淡盐水中。

2、蒜拍碎，备好剁椒。剁椒是自制的，我的菜谱里有滴。

3、锅哪个医院的治癫痫中稍多油，七成热先下豆角炸，炸至皮起皱。捞出备用。

4、茄子腌5分钟后沥干水分，下锅炸软捞出。

5、锅中油尽数倒出，利用油锅底放蒜、剁椒炒香，中小火哦！喜辣多放剁椒。

6、倒入炸好的茄条、豆角，加生抽、耗油、糖、盐、鸡精翻炒均匀即可。

7、好吃滴很，来一口的就停不下来。

紫皮茄子具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与北极虾、基围虾、羊排搭配；与墨鱼、河蟹、蟹相克，同食可能会儿童睡眠癫痫中医治疗方法引起不适；

豆角的热量(卡路里)47千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、健胃、和五脏等功效；可与大蒜、鸡肉、土豆搭配；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与醋、粳米、莴笋搭配；与大葱、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；脑电图检查一般多少钱>

剁椒的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；

盐的热量(卡路里)59千卡羊羔疯怎么样治疗；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；