下饭焖茄子怎么做

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茄子（6个）、辣椒（2个）、土豆（2个）、香菜（2颗）、葱段（少许）、姜片（3片）、大蒜（6片）、酱油（5克）、生抽（2克）、鸡精（3克）、盐（1小勺）、香其酱（6-9克）、白糖（2克）、味精（2克）

做法步骤：

1、热锅，下油，改小火，煎茄子，茄子转匀，茄子软了之后就可以出锅了，之后再煎辣椒，也是微软了就出锅。

2、继续小火煎土豆块，土豆变的有六成熟了，接着放葱，姜，蒜片，均匀翻炒。

3、放茄子和辣椒，香菜，盖在土豆上，放酱油，生抽，，烹一下，出来香味癫痫病怎么算治愈，加热水，香其酱，鸡精，盐，糖，盖上锅盖焖着。

4、用铲子小心铲底，收汤，土豆熟了加味精，出锅。

茄子的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与黄豆、北极虾、海虾搭配；与黑鱼、河蟹、蟹相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与卷心菜、北极虾、白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

土豆<较好的癫痫治疗方法/strong>的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与肥牛、牛肉、黄瓜搭配；与柿子、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与黄豆、羊骨、胡萝卜搭配；与猪肝、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；

葱段具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

姜片的热量(卡路里)41千卡；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉广西癫痫专治医院有哪些、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与火腿、马齿苋、粳米搭配；与草菇、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

鸡精癫痫病对患者的生活有影响吗ong>的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

味精的热量(卡路里)288千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；