好吃停不了口的山葯羊肉汤

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淮山药（适量）、羊肉（500克）、桂圆（20颗）、姜（3片）、大葱（少量）、料酒（适罿）、盐（适量）、食用油（少许）

做法步骤：

1、山药削皮，切成圆块备用，羊肉切成块，葱切未，姜切片，清水煮沸加入羊肉煮3~5分钟，用温水洗净羊肉。

2、热锅入油，加入料酒和羊肉炒10分钟，加入清水放山药桂圆，大火煮沸后中火煮2小时。

3、最后加盐调味，酒上葱花。

淮山药的热量(卡路里)56千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

羊肉的热量(卡路里)203千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、温补肝肾、补血温经等功效；可与海参、刀豆、香菜搭配；与百合、奶酪、何首乌相克，同食可能会引起不适；

桂圆的热量(卡路里)71千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋养补益、补心脾、益气血等功效；可与松子、百合、小米面搭配；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量(卡路里)33千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与樱桃、明虾、粳米搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；