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发布时间:2022-06-09 14:33:56
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;北京军海癫痫病医院 栗子白菜 原料:大白菜1500克,栗子200克,盐、味精、香油、奶、流水芡各适量。
栗子白菜的做法 1、将白菜去掉根和老帮洗净后,捞出挤净水分,用小刀剔净筋、皮。 2、然后顺刀切成14厘米长的条。 3、将栗子洗净切去上端,再用沸水煮一会,捞出剥睡觉身体抽搐是病吗去皮。 4、用热油炸成金黄色捞在盘中,加奶汤和少许盐上笼蒸烂。 5、锅放火上,下入奶汤、盐、味精,再将白菜下锅烧至软烂,然后整齐地装在盘内。 6、锅内原汁勾入流水芡,淋入香油,浇在白菜上。 7、栗子蒸烂后滗去原汤。 8、倒在烧好的白菜上。 做法小技巧 1、栗子可生食,煮食,炒食,或与肉类炖食; 2、小白菜的外表;农药的话,小白菜闻起来会有一股刺鼻的味道,大家很容易分辨。 3、腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。 4、圆白菜能抑制癌细胞,通常秋天种植的圆白菜抑制率较高,因此秋冬时期的圆白菜可以多吃。 美食特色 栗子酥甜,白菜鲜香。 健康饮食网小提示 :可以促进肠胃蠕动,帮助消化 :适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用 关键词:
大白菜营养丰富,每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、... |