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龙苑酒家:冬季食疗养生飨宴养生健康网养生网100个养生小窍门

  高雅隽永就了龙苑酒成为高档食府,设计融合了中国传统韵味与现代时尚气派,美食传承粤菜精髓,创意时令养生美馔精华。北京军海癫痫病医院

  外,出品各式粤菜,菜式的创新与材料的考究方面,龙苑也很突出。宗哥是这里的大厨,粤菜研究多年。他的心得是材料一定要考究。新派粤菜是宗哥目主创新菜,将各地材癫痫大发作时怎么急救料运用到传统粤菜的烹调中,味道口感都非常独特。

  功效:黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中认为,黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。《本草纲目》记载黄花鱼“甘平无毒,合莼菜作羹,开胃益气。晾干称为白鲞,炙食能治暴下痢,及卒腹胀不消,鲜者不及”。

  营养价值:在中国很早以前的记载中外伤性癫痫病情严重吗就有“鳖可补痨伤,壮阳气,大补阴之不足”出自《本草纲目》,自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。《随患居饮食谱》:鳖甘平,滋肝肾之阴,清虚劳之热,宜蒸煮食之。滋阴清热,补虚养肾,补血补肝。

  特点:黑松露,在欧洲通常用于顶级食材其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列,号称美食“三大天王”。由于其生长条件苛刻,每年全世界产量非常稀少,故价格当昂贵,堪比黄金,被称为餐桌上的“黑色钻石”。

  营养价值:黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙羊角风病专治医院在哪、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物,具有极高的营养保健价值。其中雄性酮有助阳、调理分泌的显著功效;鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性;多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用,可用于保健养身。

  食疗作用:温补、肝肾,补血温经, 中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损,是一种优良的温补强壮剂。羊肉营养丰富,历来被用做壮阳的佳品。《本草纲目》载其功用“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健癫痫什么症状力,治虚劳恶冷、五劳七伤。”是冬至进补佳肴!

  特点:娃娃鱼肉质细嫩肥腴,滋味鲜美,含有大量蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,素为筵上奇珍异品。在港澳和海外市场上视为珍稀名贵补品。它的药用价值更高,具有滋补强壮的作用,主治贫血、神经衰弱、血虚脾弱、关节炎等症。

  食用价值:据《本草纲目》记载,食用娃娃鱼能增强人体免疫力、它的皮肤分泌物能治疗烧烫伤。大鲵具有提高智力、美容养颜、补血行气、滋阴补肾、防止心血管疾病、防癌抗癌等功效,对治疗贫血、霍乱、痢疾、癫痫、血经等病症有显著疗效。

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