青番茄能吃吗 青番茄有没有毒

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青番茄能吃吗

1、番茄的营养价值，无论放在水果还是蔬菜当中，都是数一数二的。番茄中富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷等多种营养元素，不止如此，在小小的番茄钟还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等元素，这些都是我们日常生命活动必不可少的营养元素，所以经常食用番茄对身体的免疫功能有好处。

2、番茄还具有一定的药用价值。一些科学实践证明，番茄具有保健和防治疾病的作用。特别是对于一些热性病，诸如牙龈红肿、发热、急慢性肝炎等都有显著的疗效。番茄对我们的视力保护也是大有好处的，比如说夜盲症或者近视眼的患者就应该经常食用番茄，可以起到保养和调理的作用，对提高视力有积极地影响。

3、但这并不代表所有的番茄都是有利于我们身体健康的。比如说青色没有成熟的番茄，这种番茄里面含有毒性物质龙葵素，食用时会有浓烈的苦涩感，吃下去以后可能会出现诸如恶心、呕吐、头昏等中毒症状，严重的更可以危害我们的身体健康，而生吃青番茄的副作用更恶劣，所以大家一定不能去食用青色番茄，不然损害了身体健康就得不偿失了。