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发布时间：2022-08-31 17:16:20 来源:柑橘养生网
1、每100克干平菇含蛋白质20～23克，热量达328千卡。按当前联合国规定的标准，一斤平菇可满足一个成年人日需热量的一半还多。北京军海癫痫病医院
3、平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质。
4、平菇含脂肪较少，仅为1.5克；纤维素含量较高，为8.3克。此外，还含有丰富的维生素、钙、磷、铁等。
